日本では、野生鹿による森林や農作物の被害が深刻化し、捕獲数が増えている一方、その多くが活用されずに捨てられています。
一方、鹿肉は高タンパク・低カロリーで栄養価が高く、とても優れた食材です。
私たちは「命を無駄にしない」「優れたお肉を届けたい」という想いから、サミーミートに【丹波鹿】を採用しました。
肉質や管理体制を丁寧に確認し、約2年をかけて「命と真摯に向き合う」信頼できる工場と提携し、新鮮なままお届けすることができます。
ぜひ、他にはない品質をお確かめください。
丹波鹿の特長…
丹波地方は四季の移ろいを感じられる自然豊かな地域で、昼夜間の温度差が大きく、黒豆や栗、松茸など食の宝庫として知られます。
その山野を駆けめぐり育った丹波鹿は、他の日本鹿より小柄ながら低カロリーで鉄分が豊富なのが魅力です。
製法について…
試行錯誤を経て独自で開発した【新風乾製法】は、他に類を見ない独自の低温乾燥技術を実現しました。
「新風乾」製法とは
試行錯誤を重ね発明した独自の「新風乾」製法は、低温で時間をかけ乾燥させることで、鹿肉の風味を生かしながら、栄養とうまみを逃さず凝縮。
高温乾燥では失われやすい酵素やミネラル、必須脂肪酸（α-リノレン酸など）も壊れにくく、栄養価の高いまま仕上げられるのが最大の特長です。（α-リノレン酸＝血栓症や心筋梗塞を抑える働きをする酵素）
さらに、水分量を約11％に抑えることで、しっとりとした食感が保たれ、深い香りを引き出しながら、柔らかく仕上げています。鹿を扱っている方々をも唸らせる、理想的な乾燥技術をお試しいただきたいです。
牛・豚より優秀な【丹波鹿】
- 牛肉や豚肉の約1.5倍のたんぱく質
- 低脂肪でカロリーが低い
- 鉄分やビタミン、ミネラル等が豊富
- 必須脂肪酸を多く含む
- 低アレルギー食材で安全性が高い
- 独特の臭みが少ない
- 天然グリコーゲンが多く即効エネルギーに
※野生の日本鹿ですので、牛・豚・鶏等において、一般的に投与される抗生物質の心配もありません。
牛肉や豚肉と比べると・・・
- たんぱく質は牛・豚の約1.5倍、カロリーは牛・豚の約1/3（ヘルシーに体をつくる）
- 脂質は牛・豚の約1/80（圧倒的な低脂肪で体にやさしい）
- 鉄分は豚肉の約4倍、鶏肉の約9倍（造血やエネルギー補給に）
- ビタミンA、ビタミンB群が豊富（ 皮膚や視力の健康、毛艶や代謝をサポート）
こんな子たちに食べてもらいたい
添加物を使わない自然な香りが、嗅覚の鋭い犬や猫の食欲をやさしく刺激します。
サミーミートや鹿のおやつは、「本物志向」のフードとして、自信を持ってお試しいただけます。
鹿ドライおやつ
【新風乾製法】で酵素やミネラルを生きたまま！
「ここのなら食べるんです」の声を多数お寄せいただいてます♪
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一般的なジャーキーとは一味違い、驚くほどサクサク！
「これなら食べた！」の声を多数お寄せいただいてます♪
15g：550円[期間限定] ／
50g：1,210円 ／ 400g：9,130円
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いったんミンチにしてクッキーのように成型したから、
指でポロっと割れるから、シニアもパピーもGoodです！
13g：550円[期間限定] ／ 40g：1,320円
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03
食感と良質カルシウム！
ザクザクほねブロック
シニアや小型犬でも骨はかじりたい！
お肉と骨をそぼろ状にしてから成型しました
15g：550円[期間限定] ／
50g：1,320円
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04
一押し！五つ星ひょうご！★★★★★
まるごと鹿スティック
犬猫フード初！五つ星ひょうご
ポキッと簡単に手で割れます。
お肉・内臓・トライプ・骨をまるごと黄金比率でブレンドしたスペシャルなやつ！
10g：550円[期間限定] ／
45g：1,650円
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05
一押し！五つ星ひょうご！★★★★★
鹿トライプ（ドライ）
酵素たっぷり！すごい匂い(笑)だけどすごいやつ
トライプは鹿の胃の中身でで、栄養と酵素がとっても豊富！
ワンちゃんの腸活にぴったりです。
9g：550円[期間限定] ／
25g：1,650円
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01
人気の定番♪
さくさくスライス（チップタイプ）
驚くほどサクサクのジャーキーをさらに細かいチップにしました！
お手軽なのでとても重宝します♪
50g：1,320円
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厳選品！新鮮なミネラル・ビタミン・酵素が働く内臓ミックス
とても扱いづらい内臓のミックスを、独自の技術で丁寧に処理！
手軽に楽しめるようにスライスにしています♪
40g：1,100円
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モチモチした「気管」＆カリカリとした「食道」は、喉から胃袋の手前までの部位をつかっています。
小型犬から大型犬、シニアまで楽しめます。
トライプも付着してたらラッキーだよ！
35g：1,100円
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10
超おすすめの3種の五つ星セット
「まるごとスティック」「本物の腸活トライプ」「柔らかスライス」
7歳になったら、この３つの健康おやつは始めよう！
たからものが“お勧めする最強3種”の得々パックです。
定番人気の赤身「さくさくスライス」、超腸活でも超くさい「ドライ・トライプ」、鹿まるごと使った「まるごとスティック」
ジャーキー15g / ドライ・トライプ9g / まるごとスティック15g ：1,500円
